Avez vous remarqué que dans les séries américaines, la maîtresse de maison a toujours une superbe boisson pour les gens qui passent à l'improviste (et ils ont tous les dents bien blanches aussi)? Une orangeade préparée comme par hasard ce matin si c'est l'été, ou un lait de poule si c'est Noël...
Justement Noël approche; les feuilletons de M6 deviennent encore plus mielleux et enneigés, et où qu'on aille, il y a une odeur de vin chaud...
Alors pour un Noël plein de clichés il vous faut : un pull jacquard (ouf c'est la mode), un beau sapin, une cheminée avec un feu, un trop plein d'amour, des cadeaux et le fameux lait de poule dont je vous livre la recette:
Pour un grand saladier:
1L de lait
150gr de sucre
6 jaunes d'oeuf (les plus courageux feront des meringues avec les blancs)
de la canelle
On mélange tout ça...
Pour la version "soft" on ajoute de la fleur d'oranger, pour la version "adulte", du rhum...
Pour la version chaude, il faut faire chauffer le lait et le verser en remuant sur le mélange (doucement pour ne pas cuire le jaune d'oeuf). Pour la version froide, on réserve au frais!
Joyeux Noël.... tingtingtingting (bruit de clochettes de Noël)
Melle Lule
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